반응형 더덕비트물김치1 [레시피] 더덕비트물김치 더덕비트물김치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 43.8 º 탄수화물 : 8.9 º 단백질 : 1.8 º 지방 : 0.1 º 나트륨 : 107 - 재료정보 더덕 50g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 15g, 식초 10g 국물 : 비트 20g, 함초소금 5g, 생강청 30g, 식초 15g - 만드는법 - 1. 물과 식초가 포함된 물에 담가서 쓴맛을 빼준다. - 2. 물에 절여진 더덕은 키친타월을 이용해 물기를 완전히 빼준다. - 3. 양파, 청고추, 홍고추도 어슷하게 썰어준다. - 4. 비트를 편으로 썰어서 국물을 만들어준다. - 5. 그릇에 더덕부터 30분 정도 담가 물을 살짝 들여준다. - 6. 나머지 재료도 함께 담가 간을 배게 한 뒤 24 시간 후부터 먹을 수가 있다... 2022. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
