반응형 단호박 두부 포타주1 [레시피] 단호박 두부 포타주 단호박 두부 포타주 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 92.6 º 탄수화물 : 12.1 º 단백질 : 6.6 º 지방 : 3.8 º 나트륨 : 379 - 재료정보 단호박 40g, 두부작은것 40g, 두유 40g, 다시마국물 150g, 소금 0.5g, 후춧가루 0.1g - 만드는법 - 1. 단호박은 속을 숟가락으로 깨끗하게 긁어낸다. - 2. 껍질을 군데군데 깎은 후 작은 토막으로 잘라 물에 넣어 삶는다. - 3. 식힌 단호박과 두부를 믹서에 넣고 간다. - 4. 단호박 크기가 작아지면 멈추었다가 두유를 넣고 한번 더 간다. - 5. 냄비에 넣고 다시마 국물을 조금씩 부어가며 잘 풀어주면서 약한 불에서 뭉근하게 끓인다. - 6. 소금, 후춧가루로 간한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처.. 2022. 12. 11. 이전 1 다음 반응형
