[레시피] 낙지묵은지콩나물국
낙지묵은지콩나물국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 300 º 열량 : 71.7 º 탄수화물 : 9.4 º 단백질 : 6.3 º 지방 : 1 º 나트륨 : 280.5 - 재료정보 낙지 50g, 묵은지 20g, 콩나물 40g, 무 40g, 대파 5g, 마늘 5g, 국멸치 3g, 대두유 5g, 간장 1.5g, 쌀뜨물 300ml , 고춧가루 5g - 만드는법 - 1. 쌀뜨물과 국멸치로 육수를 우리고 멸치를 건져낸다. - 2. 무는 나박썰기, 대파는 어슷썰기, 마늘은 다진다. - 3. 묵은지는 물에 헹구어 짠맛을 빼주고 기름에 살짝 볶는다. - 4. 멸치육수에 묵은지, 낙지, 고춧가루, 무, 마늘을 넣고 끓인다. - 5. 콩나물을 넣고 국간장으로 간을 하여 끓인다. - 6. ..
2022. 11. 20.
