[레시피] 구운 닭고기 샐러드와 저나트륨 과일 드레싱
구운 닭고기 샐러드와 저나트륨 과일 드레싱 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 246.5 º 탄수화물 : 17.3 º 단백질 : 13.1 º 지방 : 14.5 º 나트륨 : 175 - 재료정보 닭가슴살 60g, 양상추 18g, 방울토마토 18g, 브로컬리 20g [소스소개] 저나트륨과일드레싱:파인애플통조림 40g, 키위 20g, 사과 10g, 양파 4g, 올리브오일 6g, 레몬즙 3.2g, 설탕 3.2g, 소금 0.4g - 만드는법 - 1. 닭가슴살을 170℃의 오븐에서 20분간 구운 후 잘게 찢는다. - 2. 양상추는 한 잎 크기로 뜯어 차가운 물에 담갔다가 물기를 뺀다. - 3. 방울토마토는 꼭지를 뗀 후 반으로 가른다. - 4. 브로콜리는 송이송이 떼어 끓는 물에 데친다. - 5..
2022. 11. 24.
[레시피] 케이준 스타일 닭고기 요리
케이준 스타일 닭고기 요리 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 303 º 탄수화물 : 4.2 º 단백질 : 19.8 º 지방 : 22 º 나트륨 : 62 - 재료정보 닭가슴살 100g, 식용유 8g, 파프리카가루 2g, 키엔페퍼 1g, 양파가루 1g, 마늘가루 1g, 후추 1g, 흰후춧가루 1g, 오레가노마른것 0.5g, 타임 마른것 0.5g, 바질마른것 1g, 로즈마리마른것 0.5g *선택:황설탕 1g - 만드는법 - 1. 식용유를 제외한 모든 향신료를 섞어준다. - 2. 닭가슴살에 식용유를 바른다. - 3. 1의 향신료를 닭가슴살의 한면에만 잘 발라준다. - 4. 가열된 식용유를 두르고 닭가슴살의 향신료 묻는 면이 팬에 닿도록 놓는다. - 5. 앞 뒷면이 노릇하게 되도록 구워준다...
2022. 11. 24.
[레시피] 소고기찜과 검은콩수제비
소고기찜과 검은콩수제비 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 342.4 º 열량 : 264.2 º 탄수화물 : 16.1 º 단백질 : 30.8 º 지방 : 8.5 º 나트륨 : 437.1 - 재료정보 [ 2인분 ] 팽이버섯(½봉), 느타리버섯(½줌), 알배추(½개), 쪽파(3대), 가지(½개), 당근(¼개), 흰다리새우(7마리), 관자(4개), 삶은 검은콩(½컵), 소고기(불고기용 부채살, 200g), 숙주(⅓줌), 달걀노른자(2개), 쑥갓(⅓줌), 미니 단호박(½개), 생표고버섯(5개), 청경채(2개), 소금(0.3Ts), 통밀가루(¼컵), 돼지감자가루(¼컵), 현미쌀가루(¼컵), 저염 간장(2Ts), 맛술(0.3Ts), 꿀(1Ts), 레몬즙(1Ts), 다진 쪽파(1Ts), ..
2022. 11. 24.
[레시피] 버터치킨카레
버터치킨카레 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 327 º 열량 : 493.1 º 탄수화물 : 22.4 º 단백질 : 34.3 º 지방 : 29.6 º 나트륨 : 204.5 - 재료정보 [ 2인분 ] 양파(1개), 당근(½개), 토마토(2개), 닭고기(가슴살, 다릿살 각 200g), 생크림(200g), 파프리카(빨강, 노랑 각 1개), 바게트(약간), 월계수잎(1장), 통후추(5알), 정향(1개), 요거트(1컵), 가람마살라(2Ts), 코리앤더파우더(2Ts), 커민파우더(2Ts), 다진 마늘(3Ts), 파프리카가루(2Ts), 소금(1ts), 버터(2Ts) - 만드는법 - 1. 양파, 당근, 토마토, 파프리카는 한입 크기로 썰고, 닭고기는 한입 크기로 썬다. - 2. 닭고기는..
2022. 11. 24.
[레시피] 애호박 순대
애호박 순대 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 일품 - 중량(1인분) : 165 º 열량 : 165.4 º 탄수화물 : 30.9 º 단백질 : 6.7 º 지방 : 1.7 º 나트륨 : 129.2 - 재료정보 두부(8g), 생새우(45g), 팽이버섯(3g), 당근(3g), 깻잎(1g), 파프리카(3g), 다진 소고기(8g), 감자전분(50g), 달걀흰자(60g), 애호박(1개), 저염 간장(1g), 식초(1g), 적양파(2g) - 만드는법 - 1. 저염 간장, 식초, 물(10㎖)을 섞은 뒤 얇게 채 썬 적양파를 넣어 30분간 숙성해 양파장아찌를 만든다. - 2. 두부와 생새우, 팽이버섯, 당근, 깻잎, 파프리카는 믹서에 넣어 곱게 간다. - 3. 중간 불로 달군 팬에 다진 소고기를 살짝 볶은 뒤 곱게 ..
2022. 11. 24.
