[레시피] 가자미쑥국

가자미쑥국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 123.4
º 탄수화물 : 3.7
º 단백질 : 15.2
º 지방 : 4.9
º 나트륨 : 567.7


- 재료정보
가자미 50, 모시조개 15, 쑥 20, 물 200, 된장 9, 대파 4, 들깨가루 6


- 만드는법
- 1. 가자미는 비늘, 내장, 지느러미를 제거하고 3등분 한다.
- 2. 물에 된장을 풀어 끓인다.
- 3. 가자미와 모시조개를 넣고 20분 더 끓인다.
- 4. 쑥을 넣고 5분간 팔팔 끓인다.
- 5. 대파와 들깨가루를 넣어 살짝 끓여낸다.
- 6. 그릇에 가자미, 쑥을 우선 담고 국믈을 곁에 부어주며 담아낸다.


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