[레시피] 오징어튀김&딸기쨈

오징어튀김&딸기쨈

- 조리방법 : 튀기기
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 129
º 열량 : 591.6
º 탄수화물 : 39.6
º 단백질 : 17
º 지방 : 40.6
º 나트륨 : 135.9


- 재료정보
오징어 35g, 밀가루 70g, 물 50g, 계란 32.5g 후추 0.1g, 식용유 500g, 딸기쨈 5g


- 만드는법
- 1. 오징어를 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2. 오징어를 살짝 데친 후 물기를 제거한다.
- 3. 밀가루에 물, 계란, 후추를 넣어 튀김반죽을 만든다.
- 4. 오징어에 튀김 반죽을 묻혀 식용유에 튀긴다.
- 5. 키친타올에 올려 기름을 제거한다.
- 6. 딸기잼과 같이 곁들여 낸다.


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