[레시피] 배추 달걀볶음

배추 달걀볶음

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 1311
º 탄수화물 : 7.3
º 단백질 : 8.3
º 지방 : 7.5
º 나트륨 : 188


- 재료정보
배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 식용유 3g, 소금적당량


- 만드는법
- 1. 배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.
- 2. 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.
- 3. 달걀을 풀어 팬에 익힌다.
- 4. 채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.
- 5. 4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.
- 6. 5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.


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