[레시피] 완두콩 스프

완두콩 스프

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 일품
º 열량 : 169
º 탄수화물 : 20.8
º 단백질 : 12.4
º 지방 : 4.7
º 나트륨 : 117


- 재료정보
양파다진것 10g, 샐러리다진것 5g, 베이컨 13g, 완두콩 80g, 육수 120g, 생크림 2g, 소금 적당량, 후추 적당량


- 만드는법
- 1. 양파와 셀러리는 다지고, 베이컨은 적당한 크기로 자른다.
- 2. 팬에 베이컨을 넣고 볶다가 양파, 셀러리를 넣고 색이 나지 않게 볶는다.
- 3. 야채가 볶아지면 완두콩을 넣고 충분히 볶아준다.
- 4. 완두콩이 반 정도 익으면 육수를 넣고 푹 끓여준다.
- 5. 완두콩이 다 익으면 믹서에 간 뒤 체에 걸러낸다.
- 6. 5를 냄비에 옮기고 기호에 맞게 소금, 후춧가루, 생크림을 넣는다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.