[레시피] 양배추말이 김치

양배추말이 김치

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 104
º 열량 : 33.2
º 탄수화물 : 6.1
º 단백질 : 1.7
º 지방 : 0.2
º 나트륨 : 200.2


- 재료정보
양배추(2장), 시금치(20g), 오이(60g), 당근(20g), 고춧가루(1t), 간장(1t), 사과식초(1t), 사과즙(1t)


- 만드는법
- 1. 끓는 물(800㎖)에 양배추와 시금치를 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거한다.
- 2. 데친 시금치와 오이, 당근은 얇게 채 썬다.
- 3. 데친 양배추를 깔고 위에 채 썬 재료를 올려 돌돌 말아준다.
- 4. 양념장을 만든다.
- 5. 양배추말이를 한입 크기로 썰어 그릇에 담은 뒤 양념장을 곁들인다.


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