[레시피] 배추관자카나페

배추관자카나페

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 104.7
º 탄수화물 : 14.1
º 단백질 : 9.9
º 지방 : 0.9
º 나트륨 : 217.5


- 재료정보
관자(2개), 배춧잎(6장), 파프리카(1/2개), 레몬(1/2개), 고추장(20g), 매실액(10g), 설탕(20g), 소금(5g), 파슬리(5g)


- 만드는법
- 1. 배춧잎을 물에 담궈 싱싱하게 한다
- 2. 레몬은 슬라이스로 썬다.
- 3. 레몬, 고추장, 설탕 및 매실액을 넣고 양념장을 만든다.
- 4. 파프리카는 작은 사각형 모양으로 자른다.
- 5. 관자는 끓는 물에 소금을 넣고 데친다.
- 6. 관자는 프라이팬에 구운 뒤 잘게 썰어 파프리카와 섞어 배춧잎에 올리고, 그 위에 파슬리와 만들어 놓은 양념장을 먹기 직전에 올린다.


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