[레시피] 새우아욱죽

새우아욱죽

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 201.3
º 탄수화물 : 34
º 단백질 : 13.1
º 지방 : 1.4
º 나트륨 : 471.6


- 재료정보
귀리밥 100g, 아욱 30g, 건새우 25g, 칵테일새우 25g, 저염 된장 30g


- 만드는법
- 1. 저염 된장을 물 300cc에 풀어준 뒤 건새우를 담가 30분 정도 담가준 뒤 살짝 끓여준다.
- 2. 새우를 풀어준 된장 물을 체에 걸러준다.
- 3. 아욱은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋게 썬다.
- 4. 냄비에 밥과 된장 물을 풀어 끓인다.
- 5. 어느 정도 끓으면 칵테일새우와 건져 놓았던 새우를 다시 넣어준다.
- 6. 불을 끄기 전에 아욱을 넣어 한 번 더 끓여준 후 완성한다.


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