[레시피] 두부스테이크

두부스테이크

- 조리방법 : 굽기
- 요리종류 : 일품
º 열량 : 308.8
º 탄수화물 : 8.7
º 단백질 : 19
º 지방 : 22
º 나트륨 : 60.7


- 재료정보
두부(200g), 양파(30g), 새송이버섯(1개), 달걀(1개), 케일(1장), 당근(20g), 토마토(100g), 칵테일새우(30g), 레몬(1/4개), 파인애플(50g), 마늘(10g), 올리브오일(20g), 소금(0.2g)


- 만드는법
- 1. 새우, 양파, 당근, 새송이버섯은 입자있게 다진다.
- 2. 두부는 곱게 으깬다.
- 3. ?번과 으깬 두부, 소금, 달걀을 골고루 섞는다.
- 4. 파인애플을 넣어 곱게 갈아 올리브오일을 섞어 소스를 만든다.
- 5. 으깬 두부를 원형으로 만든다.
- 6. 팬에 기름을 두르고 두부와 토마토를 굽고, 접시에 케일을 깔고 그 위에 두부와 토마토를 올린 뒤 파인애플소스를 올린다.


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