[레시피] 토마토제철나물 샐러드

토마토제철나물 샐러드

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 80
º 탄수화물 : 9
º 단백질 : 0.5
º 지방 : 4.3
º 나트륨 : 72.3


- 재료정보
영양부추 20g, 치커리 20g, 적양배추 50g, 알배추 30g, 방울토마토 100g, 양파70g 두부크루통 : 두부 60g, 식용유 20g 소스 : 마늘 7g, 참깨 5g, 흑임자 5g, 꿀 15g, 참기름 15g, 맛간장 45g, 레몬즙 15g, 식초 5g


- 만드는법
- 1. 마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만든다.
- 2. 영양부추는 5cm 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둔다.
- 3. 방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썬다.
- 4. 두부는 기름에 구워서 크루통을 만든다.
- 5. 준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅한다.


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