[레시피] 토마토요구르트된장국

토마토요구르트된장국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 131.8
º 탄수화물 : 3.12
º 단백질 : 2.29
º 지방 : 1.06
º 나트륨 : 568.6


- 재료정보
재료 표고버섯(15g), 팽이버섯(35g), 양송이(30g), 새송이버섯(17g) 양파(25g), 대파(3g), 청양고추(3g), 토마토(25g) 된장양념 콩가루(5g), 요구르트(15g), 저염된장(10g) 육수 멸치(2g), 다시마(1g), 물(400g) 양념 다진 마늘(2g), 고춧가루(0.7g), 들깻가루(8g)


- 만드는법
- 1. 버섯은 밑동을 제거해 먹기 좋게 손질하고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다.
- 2. 토마토는 아주 잘게 다진다.
- 3. 된장양념을 만든다.
- 4. 냄비에 육수 재료를 넣고 15분간 끓인 뒤 체로 건더기를 건지고, 된장양념을 체에 내리면서 푼다.
- 5. 버섯을 넣고 끓으면 토마토, 다진 마늘, 고춧가루, 들깻가루, 채 썬 양파를 넣고 끓인다.
- 6. 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 조금 더 끓여 마무리한다.


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