[레시피] 견과류들깨해장탕

견과류들깨해장탕

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 363.2
º 탄수화물 : 5.63
º 단백질 : 4.1
º 지방 : 5.64
º 나트륨 : 90.5


- 재료정보
재료 느타리버섯(20g), 양송이버섯(20g), 표고버섯(20g), 두부(40g) 애호박(40g), 양파(30g), 밤(30g), 호두(10g), 멸치다시마육수(300g) 양념 들기름(10g), 들깻가루(30g)


- 만드는법
- 1. 느타리버섯, 양송이버섯, 표고버섯, 두부, 애호박, 양파, 껍질 벗긴 밤은 사방 1cm로 깍뚝 썰고, 호두는 반으로 가른다.
- 2. 뚝배기에 들기름을 두르고 호두와 밤을 살짝 볶은 후 두부를 제외한 재료를 넣고 볶는다.
- 3. 멸치다시마육수를 넣고 끓인다.
- 4. 들깻가루와 두부를 넣고 걸쭉하게 끓여 마무리한다.


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