[레시피] 카레닭 룰라이드

카레닭 룰라이드

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 일품
º 열량 : 317.1
º 탄수화물 : 18.2
º 단백질 : 24.6
º 지방 : 16.2
º 나트륨 : 978.4


- 재료정보
닭고기(120g), 카레가루(20g), 당근(20g), 양파(20g), 샐러리(1/2개), 아스파라거스(3개), 토마토(50g), 감자(50g), 생크림(30g), 소금(0.1g), 후춧가루(0.01g)


- 만드는법
- 1. 닭살에 소금, 후추로 밑간을 한다.
- 2. 밑간한 닭살에 카레가루를 골고루 묻힌다.
- 3. 양파, 당근, 토마토, 샐러리는 주사위 모양으로 자른다
- 4. 냄비에 양파, 당근, 토마토, 샐러리를 볶다가 카레가루를 넣고 끓여 카레소스를 만든다.
- 5. 팬에 기름을 두르고 닭살을 익힌다.
- 6. 그릇에 익힌 닭살을 담고 카레소스를 올린다.


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