반응형
함초타락죽
- 조리방법 : 끓이기- 요리종류 : 밥
º 열량 : 354.3
º 탄수화물 : 63.6
º 단백질 : 10.5
º 지방 : 6.5
º 나트륨 : 251.6
- 재료정보
찹쌀 25g, 우유 200g, 함초 15g, 크렌베리 10g 다진양파 15g, 파마산치즈 15g
- 만드는법
- 1. 함초는 세척 후 송송 잘라준다. 이때 물이 안 나오게 잘라주는 것이 중요하다.
- 2. 찹쌀은 미리 30분전에 불려준다.
- 3. 불린 찹쌀의 물기를 빼고 물 50g을 넣고 죽을 끓이다가 함초를 넣고 더 끓인다.
- 4. 여기에 우유를 넣고 약불에서 은근히 끓여준다.
- 5. 죽이 어느정도 완성되면 치즈가루를 뿌려준다.
- 6. 죽이 완성되면 그릇에 담아 완성한다.
본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
반응형
'레시피 정보 > 밥' 카테고리의 다른 글
[레시피] 주꾸미보리죽 (0) | 2022.10.27 |
---|---|
[레시피] 두부청국장죽 (1) | 2022.10.26 |
[레시피] 해산물리조또 (0) | 2022.10.25 |
[레시피] 홍합죽 (0) | 2022.10.24 |
[레시피] 떡갈비주먹밥 (0) | 2022.10.24 |
댓글