[레시피] 토마토카레 채소볶음밥

토마토카레 채소볶음밥

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 612.1
º 탄수화물 : 24.5
º 단백질 : 3.52
º 지방 : 4.46
º 나트륨 : 435.2


- 재료정보
재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g) 밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g) 양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g)


- 만드는법
- 1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에 넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에 넣을 분량은 한입 크기로 썬다.
- 2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라 후춧가루로 밑간한다.
- 3. 팬에 식용유(15g)를 두른 뒤 잘게 다진 감자, 양파, 당근, 피망을 넣고 볶다가 밥을 넣고 같이 볶는다.
- 4. 식용유(15g)를 두른 팬에 닭고기를 먼저 볶다가 한입 크기로 썬 감자, 당근, 양파, 피망, 브로콜리를 넣고 볶은 뒤 마지막에 방울토마토를 넣는다.
- 5. 토마토페이스트을 넣고 볶다가 파프리카가루를 넣어 향을 낸다.
- 6. 카레가루를 푼 물(300g)을 부어 끓이다가 플레인 요구르트를 넣고 농도를 맞춘 뒤 밥 위에 얹어 마무리한다.


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