[레시피] 미역볶음밥

미역볶음밥

- 조리방법 : 볶기
- 요리종류 : 밥
º 열량 : 515.2
º 탄수화물 : 25.5
º 단백질 : 5.85
º 지방 : 5.43
º 나트륨 : 488.5


- 재료정보
재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g)


- 만드는법
- 1. 쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의 물을 부어 밥을 고슬고슬하게 짓는다.
- 2. 양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는 송송 썰고, 오징어와 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 3. 달군 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.
- 4. 미역을 넣고 볶다가 손질해둔 오징어, 주꾸미, 새우살, 양파를 넣어 볶는다.
- 5. 밥을 넣고 소금을 넣어 볶다가 들깻가루를 넣어 볶는다.
- 6. 송송 썬 쪽파와 청양고추, 붉은 고추를 넣어 조금 더 볶아 마무리한다.


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