반응형
족발수육
- 조리방법 : 끓이기- 요리종류 : 반찬
º 열량 : 282.2
º 탄수화물 : 16.2
º 단백질 : 22.2
º 지방 : 14.3
º 나트륨 : 471.7
- 재료정보
●주재료 : 양념족발 200g, 고구마 150g, 가지 150g, 맥주 400g, 백김치 50g ●백김치 무침양념 : 참기름 15g, 통깨 3g
- 만드는법
- 1. 조미된 족발은 뜨거운 맥주에 데쳐내 기름기를 제거한다.
- 2. 고구마는 편으로 썰어 냉수에 헹궈 기름 없는 팬에 구워준다.
- 3. 가지는 편으로 썰어서 수분을 제거한다.
- 4. 가지는 편으로 썰어 살짝 구워준다.
- 5. 백김치는 물에 헹궈서 손으로 꼭 짠 후 송송 썰어서 양념을 해 무쳐준다.
- 6. 무쳐준 김치와 함께 구워진 채소와 족발수육을 담아 완성한다.
본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
반응형
'레시피 정보 > 반찬' 카테고리의 다른 글
[레시피] 브로콜리견과류복음 (0) | 2023.03.07 |
---|---|
[레시피] 고추김치 (0) | 2023.03.07 |
[레시피] 태국식 불고기 샐러드 (0) | 2023.03.01 |
[레시피] 베이컨 가지 말이 (0) | 2023.02.24 |
[레시피] 꼬막 달래 된장 무침 (0) | 2023.02.24 |
댓글