[레시피] 된장 두부찌개

된장 두부찌개

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 77.3
º 탄수화물 : 2.4
º 단백질 : 7.5
º 지방 : 4.2
º 나트륨 : 124.6


- 재료정보
두부 320g(1모), 쌀뜨물 300g(1½컵), 돼지고기 100g, 김치 140g, 된장 20g(1½큰술), 청양고추 10g(1/2개), 홍고추 5g(1/4개), 대파 10g(2cm), 고춧가루 5g(1작은술)


- 만드는법
- 1. 두부에 쌀뜨물을 넣고 갈아준다.
- 2. 돼지고기는 썰고 김치는 물에 씻어 양념을 제거하고 3×3cm로 썬다.
- 3. 냄비에 돼지고기와 김치를 함께 볶은 후, 망에 거른 된장과 1의 두부, 고춧가루, 청양고추, 홍고추를 넣어 끓이다가 대파를 넣어 완성한다.


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