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레시피 정보/국&찌개

[레시피] 저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국

by 레시피 정보 2023. 2. 16.
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저염 된장으로 맛을 낸 황태해장국

- 조리방법 : 끓이기
- 요리종류 : 국&찌개
º 열량 : 100
º 탄수화물 : 12
º 단백질 : 13
º 지방 : 0
º 나트륨 : 361


- 재료정보
황태해장국 황태(채) 15g(10개), 콩나물 30g(1/6봉지), 무 30g(5×3×2cm), 저염된장 10g(2작은술), 물 300ml(1½컵), 청양고추 5g(1/2개), 다진 마늘 2g(1/3작은술)


- 만드는법
- 3. 황태는 손질하여 물에 헹궈 건져 놓고 콩나물은 다듬어 씻고 청양고추는 어슷썰기 한다.
- 4. 냄비에 물을 붓고 황태와 무를 넣고 끓인 후 육수에서 물을 건져내고 저염 된장을 푼다.
- 5. 콩나물, 다진 마늘, 청양고추를 넣고 뚜껑을 덮어 김이 나게 끓 여준다.


본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며,
해당 저작물은 '식품의약품안전처,https://www.mfds.go.kr/index.do'에서 무료로 다운받으실 수 있습니다.
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