[레시피] 바나나 쑥두부푸딩

바나나 쑥두부푸딩

- 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 후식
- 중량(1인분) : 373
º 열량 : 482.8
º 탄수화물 : 61.7
º 단백질 : 22.4
º 지방 : 16.3
º 나트륨 : 70.6


- 재료정보
흰강낭콩(30g), 두부(140g), 우유(40g), 올리고당(50g), 바나나(1개), 쑥 파우더(1g), 아몬드(2g)


- 만드는법
- 1. 흰강낭콩은 물에 담가 8시간 불렸다가 건진 뒤 끓는 물에 20분간 삶는다.
- 2. 끓는 물에 두부를 살짝 데쳐 건진다.
- 3. 믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나(½분량)를 넣어 곱게 간다.
- 4. 믹서에 데친 두부, 삶은 흰강낭콩, 우유, 올리고당, 바나나(½분량)를 넣어 곱게 간다.
- 5. 나머지 바나나는 한입 크기로 썰고 아몬드와 함께 푸딩 위에 올린다.


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