[레시피] 양파홍초절임

양파홍초절임

 - 조리방법 : 기타
- 요리종류 : 반찬
- 중량(1인분) : 80
º 열량 : 56.87
º 탄수화물 : 12.64
º 단백질 : 0.55
º 지방 : 0.46
º 나트륨 : 30.64


- 재료정보
양파 80g, 홍초 15g, 간장 0.1g, 설탕 1.5g, 홍고추 1g, 청양고추 1g


- 만드는법

- 1. 양파는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다.

- 2. 홍고추와 청양고추는 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다.

- 3. 저염간장과 설탕, 홍초를 넣고 끓여 초절임장을 만든다.

- 4. 초절임장을 뚜껑이 있는 용기에 옮겨 담는다.

- 5. 초절임장에 양파와 홍고추, 청양고추를 넣는다.

- 6. 양파홍초절임을 하루정도 숙성시킨다.


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