[레시피] 함박스테이크
함박스테이크 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 - 중량(1인분) : 200 º 열량 : 303.3 º 탄수화물 : 7.5 º 단백질 : 28.3 º 지방 : 17.8 º 나트륨 : 243.5 - 재료정보 •필수 재료 : 다진 소고기(90g), 다진 돼지고기(90g), 양파(15g), 마늘(7g), 깻잎(3g), 올리브오일(5g), 메추리알(35g) •숙성 : 소금(0.2g), 후춧가루(0.02g), 달걀(15g), 녹말가루(3g), 빵가루(7g) •소스 : 마른고추(3g), 대파(5g), 마늘(5g), 와인(15g),저염간장(5g), 올리고당(5g), 설탕(5g), 토마토(5g) - 만드는법 - 1. 마늘과 양파는 입자있게 다져 볶아서 준비한다. - 2. 다진 소고기와 돼지고기에 볶아놓은 마늘과..
2023. 3. 14.