[레시피] 크림치즈 망고무스
크림치즈 망고무스 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 333.2 º 탄수화물 : 55.6 º 단백질 : 7.3 º 지방 : 9.1 º 나트륨 : 69.7 - 재료정보 망고퓨레(50g), 라즈베리(10g), 피스타치오(30g), 크림치즈(50g), 요거트(50g), 생크림(50g), 판젤라틴(1장), 레몬(1/4개), 애플민트(10g), 설탕(20g) - 만드는법 - 1. 냄비에 망고퓨레, 레몬, 설탕을 넣고 은근히 끓인다. - 2. 젤라틴은 찬물에 불린 뒤 중탕으로 녹여 망고퓨레에 넣고 틀에 굳힌다. - 3. 생크림은 차갑게 휘핑하여 요거트와 섞는다. - 4. 생크림을 섞은 요거트에 설탕, 크림치즈를 섞는다 - 5. 냄비에 라즈베리, 설탕을 넣고 은근히 끓인다. - 6. 접시에 굳힌..
2022. 10. 28.
