[레시피] 콩비지완자탕
콩비지완자탕 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 154.6 º 탄수화물 : 16.5 º 단백질 : 9.7 º 지방 : 5 º 나트륨 : 699 - 재료정보 완자: 콩비지 50, 다진 돼지고기(기름기 없는 부위) 25, 깍두기 5, 새우젓 2.5, 계란 5, 감자전분 10, 후추 0.02, 다진 파 4, 다진 마늘 2 국물: 멸치다시마국물(물 300, 건멸치 2.5, 건다시마 2), 청경채 20, 어슷 썬 대파 5, 다진 마늘 1, 국간장 5 - 만드는법 - 1. 콩비지를 체에 받혀 물기를 제거한다. - 2. 깍두기와 새우젓을 잘게 다진다. - 3. 1에 다진 돼지고기, 깍두기, 새우젓, 계란, 전분, 후추, 파, 마늘을 넣고 치댄다. - 4. 치댄 반죽을 한입 크기로 동그랗게 완..
2022. 12. 6.
