[레시피] 콜라비오미자 물김치
콜라비오미자 물김치 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 71.6 º 탄수화물 : 15.6 º 단백질 : 1.7 º 지방 : 0.2 º 나트륨 : 151.4 - 재료정보 콜라비(1/2개), 오미자(20g), 무화과(20g), 파프리카(50g), 피망(30g), 쪽파(10g), 양파(30g), 건새우(10g), 다시마(10g), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 다시마와 건새우를 넣고 은근히 끓여 차갑게 식힌 뒤 육수를 만든다. - 2. 차갑게 식힌 육수는 체에 걸려내고 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다. - 3. 콜라비, 피망, 파프리카는 납작하게 썬다. - 4. 육수는 체에 거른다 - 5. 오미자를 넣고 소금으로 간을 한다. - 6. 통에 썰어놓은 야채와 무화과를 담고 ?를 넣는다..
2022. 10. 15.