[레시피] 코다리 뿌리채소 들깨탕
코다리 뿌리채소 들깨탕 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 347 º 열량 : 93.33 º 탄수화물 : 3.64 º 단백질 : 14.75 º 지방 : 2.2 º 나트륨 : 155.11 - 재료정보 코다리 150g, 무 60g, 연근 20g, 호박 20g, 우엉 10g, 느타리버섯 10g, 표고버섯 10g, 대파 5g, 양파 10g, 청양고추 2g, 쑥갓 1g, 홍고추 1g, 다시멸치 1g, 다시마 1g, 들깨가루 15g, 마늘 1.5g, 생강 0.5g, 후추가루 0.5g, 천일염 0.2g - 만드는법 - 1. 생강과 마늘을 잘게 다진다. - 2. 코다리를 세척 후 다진마늘, 다진생강, 소금, 후추로 밑간한다. - 3. 냄비에 다시멸치, 다시마를 넣고 끓여 육수를 우린 ..
2022. 11. 21.
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