반응형 참외지 리코타버무리1 [레시피] 참외지 리코타버무리 참외지 리코타버무리 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 - 중량(1인분) : 103 º 열량 : 203.9 º 탄수화물 : 16.3 º 단백질 : 5.4 º 지방 : 13 º 나트륨 : 100.3 - 재료정보참외(110g), 아몬드(5g), 소금(1g), 설탕(2g), 레몬즙(15g), 올리브유(2g), 유자청(5g), 리코타치즈(15g) - 만드는법 - 1. 참외는 껍질을 벗기고 반 갈라 속을 파내고, 파낸 속은 면포에 감싸 즙을 짠다. - 2. 과육은 필러로 얇게 저민 뒤 손으로 즙을 꼭 짠다. - 3. 참외즙에 끓는 물(50㎖)과 양념을 넣어 고루 섞는다. - 4. 양념을 섞은 참외즙에 얇게 저민 참외 과육을 넣어 냉장실에서 20분간 절인다. - 5. 소스를 만든다. - 6. 절인 참외 과육.. 2025. 1. 8. 이전 1 다음 반응형
