[레시피] 찬밥이용닭죽
찬밥이용닭죽 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 234.5 º 탄수화물 : 29.8 º 단백질 : 20.2 º 지방 : 3.3 º 나트륨 : 327.6 - 재료정보 찬밥 60g, 닭다리살 80g, 감자 30g, 통마늘 15g, 양파 10g, 당근 8g, 부추 5g, 물 700g, 소금 0.75g, 후춧가루 0.3g - 만드는법 - 1. 닭다리는 기름기를 제거하고 냄비에 물 3컵 반을 부어 통마늘과 삶아 육수를 만든다. - 2. 삶은 마늘을 체에 걸러 으깬 뒤 다시 육수에 넣는다. - 3. 닭 육수 2컵 반에 찬밥을 넣고 밥알이 무르도록 끓인다. - 4. 삶은 닭다리 살을 발라 잘게 찢어 넣는다. - 5. 감자, 양파, 당근, 부추는 잘게 다진다. - 6. 4에 5를 넣고 끓인 뒤 소금..
2022. 10. 15.
