반응형 절편꽃말이떡1 [레시피] 절편꽃말이떡 절편꽃말이떡 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 115.6 º 탄수화물 : 20.2 º 단백질 : 3.2 º 지방 : 1.7 º 나트륨 : 132.5 - 재료정보 절편 35, 거피녹두 12.5, 물 200, 다진 호두 2, 진달래꽃 2.5, 설탕 2, 소금 0.2 - 만드는법 - 1. 거피녹두를 깨끗이 씻는다. - 2. 씻은 녹두에 물을 넣고 푹 삶아낸다. - 3. 삶아 낸 녹두를 체에 밭쳐 물기를 제거하고 으깬다. - 4. 마른 팬에 녹두 소를 넣어 살짝 볶아 수분을 날린 다음 설탕, 소금으로 간한다. - 5. 절편을 5cm 길이로 잘라 밀대로 얇게 민다. - 6. 절편에 녹두소와 호두를 넣고 돌돌 말아 진달래를 붙인다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품.. 2022. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
