[레시피] 칠곡석류국수
칠곡석류국수 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 73.4 º 탄수화물 : 12.7 º 단백질 : 2.1 º 지방 : 1.6 º 나트륨 : 12.5 - 재료정보 ●주재료 : 소면 160g, 저염소금 4g(1작은술), 식초 8g(1/2작은술) ●소스 : 석류 200g(1/2개) ●장식 : 잣 4g(1작은술), 아몬드 4g(1작은술), 해바라기씨 4g(1작은술), 호두 4g(1작은술), 호박씨 4g(1작은술), 오이 20g(1/4개) - 만드는법 - 1. 잣, 아몬드, 해바라기씨, 호두, 호박씨는 다진다. - 2. 끓는 물에 저염소금과 식초를 넣은 후 소면을 삶은 후 체에 건져 물기를 뺀다. - 3. 석류는 물 600g와 함께 믹서에 갈고 체에 걸러 즙을 낸다. 그릇에 면을 담고 차갑게 ..
2023. 2. 22.
