반응형 우무오미자냉화채1 [레시피] 우무오미자냉화채 우무오미자냉화채 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 후식 º 열량 : 71.3 º 탄수화물 : 14.4 º 단백질 : 1.65 º 지방 : 0.88 º 나트륨 : 17 - 재료정보 오미자 10g, 물 200g, 올리고당 14g, 우무묵 20g - 만드는법 - 1. 오미자를 헹궈 따뜻한 물에 담가 12시간 우린다. - 2. 우려낸 오미자물을 면보에 거른다. - 3. 오미자 국물 1컵에 올리고당을 넣어 감미한다. - 4. 우무를 곱게 채 썰거나 모양 틀로 찍어낸다. - 5. 오미자 국물을 살짝 얼려 믹서에 갈아 슬러쉬를 만든다. - 6. 오미자 슬러쉬에 우무를 올린다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 이용하였으며, 해당 저작물은 '식품의약품안전처,https:.. 2022. 11. 9. 이전 1 다음 반응형
