[레시피] 완자김치찌개
완자김치찌개 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 161.1 º 탄수화물 : 1.34 º 단백질 : 6.78 º 지방 : 2.61 º 나트륨 : 355 - 재료정보 재료 콩나물(30g), 김치(50g) 두부(40g), 붉은 고추(15g) 다진 돼지고기(등심, 60g), 새우젓(5g) 육수 대파(10g), 마늘(5g), 쇠고기(50g) - 만드는법 - 1. 대파, 마늘, 쇠고기를 물(300g)과 함께 끓인 뒤 면포에 걸러 육수를 만든다. - 2. 콩나물, 김치를 물에 씻어 손질한다. - 3. 두부는 물기를 빼고, 붉은 고추는 다진 뒤 돼지고기와 섞어 반죽해 동그랗게 빚어 완자를 만든다. - 4. 김 오른 찜기에 완자를 넣어 찐다. - 5. 육수를 끓이고 끓어오르면 김치, 콩나물, 새..
2022. 10. 11.
