[레시피] 오징어토마토초무침
오징어토마토초무침 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 155.7 º 탄수화물 : 27.7 º 단백질 : 7.4 º 지방 : 1.7 º 나트륨 : 410.1 - 재료정보 오징어(100g), 미나리(20g), 소금(0.3g), 토마토(50g) 양파(20g), 청고추(10g), 홍고추(10g), 대파(10g) 당근(20g), 통깨(5g) - 양념장 : 토마토(50g), 고추장(20g), 식초(10g) 생강즙(10g), 올리고당(20g) - 만드는법 - 1. 오징어는 껍질을 벗겨 안 쪽으로 칼집을 넣어 무늬를 만들어 놓는다. - 2. 끓는 물에 소금을 넣고 미나리를 데쳐 찬물에 헹구고, 바로 오징어를 데쳐 준비한다. - 3. 준비한 토마토 반은 굵게 다지고, 반은 썰어서 접시에 돌려 담아놓..
2022. 11. 10.
