[레시피] 연근고구마샌드위치
연근고구마샌드위치 - 조리방법 : 튀기기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 420.7 º 탄수화물 : 53.6 º 단백질 : 10.5 º 지방 : 18.2 º 나트륨 : 22.6 - 재료정보 연근(200g), 고구마(200g), 견과류(30g), 튀김가루(100g), 백년초가루(30g), 달걀(1개), 식용유(500g), 소금(5g), 식초(10g) - 만드는법 - 1. 연근 껍질을 제거하고 0.5cm 두께로 끓는 물에 소금, 식초를 넣어 살짝 데친다. - 2. 고구마는 껍질을 제거하고 삶아 으깬다. - 3. 견과류는 잘게 다져 삶은 고구마에 섞어 동그랑땡 모양으로 만든다. - 4. 튀김가루, 달걀, 소금을 넣고 튀김 반죽을 만든다.(백년초가루로 2가지 색의 반죽을 만든다) - 5. 연근 사이에 으깬 고..
2022. 12. 14.
