반응형 아삭1 [레시피] 아삭 아삭 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 96.5 º 탄수화물 : 20.7 º 단백질 : 2.3 º 지방 : 0.5 º 나트륨 : 1016.3 - 재료정보 아스파라거스(5개), 당근(100g), 무(100g), 식초(200g), 설탕(200g), 월계수잎(3장), 통후추(20알), 소금(0.5g) - 만드는법 - 1. 아스파라거스는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 썬다. - 2. 당근을 아스파라거스 크기로 썬다. - 3. 무도 아스파라거스 크기로 썬다. - 4. 식초, 설탕을 동량으로 섞는다. - 5. 식초 설탕물이 끓으면 통에 뜨거울 때 붓고, 떠오르지 않도록 눌러 담는다. - 6. 약 7일 정도 숙성한다. 본 저작물은 '식품의약품안전처'에서 작성하여 개방한 '조리식품의 레시피 DB'을 .. 2022. 11. 8. 이전 1 다음 반응형