반응형 서리태 잣국수1 [레시피] 서리태 잣국수 서리태 잣국수 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 478.7 º 탄수화물 : 61 º 단백질 : 18.2 º 지방 : 18.3 º 나트륨 : 83 - 재료정보 잣 20g, 서리태 20g, 오이 10g, 밀가루 70g, 소금 0.2g, 체리토마토 10g, 흑임자 0.5g, 물 300g - 만드는법 - 1. 서리태를 씻어 물에 충분히 불리고 오이는 곱게 채썬다 - 2. 냄비에 서리태를 넣고 자작하게 물을 부어 한소끔 끓고 나면 불을 끄고 삶아진 서리태를 차가운 물에 헹구면서 껍질을 벗긴다. - 3. 믹서에 서리태와 잣을 넣고 물을 넣어 곱게 간다. - 4. 밀가루에 소금을 소량 넣어 반죽 한다. - 5. 반죽을 가늘고 얇게 국수로 만들어 끓는 물에 넣고 삶는다. - 6. 그릇에 국수를 .. 2022. 12. 11. 이전 1 다음 반응형
