[레시피] 샤브된장국
샤브된장국 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 º 열량 : 218.9 º 탄수화물 : 2.34 º 단백질 : 3.13 º 지방 : 5.03 º 나트륨 : 299.9 - 재료정보 재료 우삼겹(50g), 깻잎(7.5g), 느타리버섯(20g), 팽이버섯(20g) 쪽파(10g), 송송 썬 청양고추(3g), 송송 썬 붉은 고추(3g) 육수 닭가슴살(50g), 대파(20g), 마늘(10g) 양념 저염된장(5g), 다진 마늘(5g) - 만드는법 - 1. 물(600g)에 육수 재료를 넣고 15분간 센 불에 끓인 후 10분간 약한 불로 끓여 육수를 만든다. - 2. 우삼겹을 펼쳐 깔고 그 위에 깻잎, 느타리버섯, 팽이버섯 순으로 올린다. - 3. 돌돌 말고 쪽파로 묶어 고정시킨다. - 4. 육수에 저염된장을..
2022. 10. 30.
