[레시피] 삼계치킨롤
삼계치킨롤 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 281.2 º 탄수화물 : 21.6 º 단백질 : 28.4 º 지방 : 9 º 나트륨 : 151.4 - 재료정보 닭고기(1마리), 인삼(2뿌리), 대추(3알), 찹쌀(100g), 양파(50g), 대파(20g), 당근(20g), 마늘(20g), 생강(5g), 월계수잎(2장), 통후추(10알) - 만드는법 - 1. 닭은 살을 발라 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 닭뼈는 삶아 육수를 만든다. - 2. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻어 채 썰고, 대추도 씨를 제거 한 후 채 썬다. - 3. 양파, 대파, 당근은 채썰고, 찹쌀은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 함께 볶는다. - 4. 충분히 볶아지면 육수를 자작하게 넣고 익힌다. - 5. 랩에 닭살을..
2022. 11. 8.
