[레시피] 삼겹선
삼겹선 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 623.9 º 탄수화물 : 25.9 º 단백질 : 24.2 º 지방 : 47.1 º 나트륨 : 182.7 - 재료정보 삼겹살(100g), 정종(20g), 소금(0.5g), 후춧가루(0.05g) 생강즙(10g), 조(20g), 쌀(50g), 양파(30g), 파프리카(30g) 당근(20g), 새송이버섯(20g), 표고버섯(20g), 깻잎(5g), 파(10g) - 소스 : 설탕(20g), 식초(10g), 레몬(10g), 소금(0.5g) 고춧가루(10g), 매실액(20g) - 만드는법 - 1. 삼겹살에 소금, 후춧가루, 생강즙, 정종을 넣고 약 30분 정도 숙성을 시킨다. - 2. 조와 쌀은 물에 약 30분 정도 불려 밥을 짓고, 밥이 다 익으면, ..
2022. 10. 21.
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