[레시피] 봄날의 연못
봄날의 연못 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 191.1 º 탄수화물 : 26.5 º 단백질 : 20.3 º 지방 : 0.4 º 나트륨 : 318.5 - 재료정보 문어(100g), 양파(30g), 오이(30g), 배(1/4개), 토마토(50g), 유자청(30g), 레몬(1/4개), 올리브오일(10g), 라임(1/2개) - 만드는법 - 1. 끓는 물에 문어를 넣고 약 10분 정도 삶아 건진다. - 2. 라임은 얇게 썬다. - 3. 삶은 문어를 얇게 저미고 라임을 한 장 한 장 넣고 숙성 시킨다. - 4. 양파, 오이는 채썬다. - 5. 배와 토마토는 주사위 모양으로 썬다. - 6. 유자청, 레몬, 올리브오일, 소금으로 소스를 만들고, 접시에 문어와 라임을 담고 그 옆에 썰어 놓은 야..
2022. 11. 4.