[레시피] 버섯리조또
버섯리조또 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 213.7 º 탄수화물 : 40.3 º 단백질 : 5.2 º 지방 : 3.5 º 나트륨 : 66.5 - 재료정보 양파(20g), 양송이(20g), 표고버섯(20g), 느타리버섯(20g) 버터(5g), 불린쌀(150g), 생크림(20g), 소금(0.05g) - 육수 : 건새우(10g), 건멸치(20g), 마늘(10g), 다시마(5g) 물(500ml) - 만드는법 - 1. 양파와 양송이, 표고버섯, 느타리버섯은 작게 썰어 준비해 놓는다. - 2. 멸치와 새우, 마늘을 냄비에 담고, 물을 약 500㎖ 정도 붓고 끓여 육수를 만든다. - 3. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 버섯을 넣어 볶는다. - 4. ③번의 냄비에 불린 쌀을 넣고 은근히 볶는다...
2022. 11. 7.
