[레시피] 버섯과 두부 비프웰링턴
버섯과 두부 비프웰링턴 - 조리방법 : 굽기 - 요리종류 : 일품 º 열량 : 451.6 º 탄수화물 : 64.4 º 단백질 : 23.3 º 지방 : 11.2 º 나트륨 : 95.6 - 재료정보 소고기(안심, 120g), 두부(50g), 양송이버섯(3개), 양파(30g), 당근(20g), 단호박(1/2개), 가지(1/2개), 감자(50g), 깻잎(3장), 마늘(20g), 버터(20g), 밀가루(100g), 달걀(1개), 소금(0.3g) - 만드는법 - 1. 밀가루에 버터, 달걀을 넣고 골고루 반죽한 뒤 비닐봉투에 넣고 숙성시킨다. - 2. 안심과 두부는 잘게 썬다 - 3. 단호박은 씨를 제거하고 삶아 다진다 - 4. 양파, 당근, 마늘은 곱게 다져 안심, 두부와 섞고 소금을 약간 넣는다. - 5. 야채를..
2022. 11. 12.
