반응형 미나리명태찜1 [레시피] 미나리명태찜 미나리명태찜 - 조리방법 : 찌기 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 119.4 º 탄수화물 : 0.03 º 단백질 : 19.9 º 지방 : 1.03 º 나트륨 : 137.3 - 재료정보 재료 미나리(20g), 명태(150g), 후춧가루(0.1g) 레몬소스 설탕(7g), 레몬(108g), 식초(6g), 저염간장(4g) - 만드는법 - 1. 레몬소스를 만들어 약한 불에 졸인다. - 2. 미나리는 4cm 간격으로 썬 뒤 잎 부분을 레몬소스에 버무려 놓는다. - 3. 즙을 짜고 남은 레몬은 얇게 썰어 준비한다. - 4. 명태는 손질한 뒤 후춧가루를 뿌려 밑간한다. - 5. 김 오른 찜기에 면포를 깔고 명태를 올린 뒤 미나리줄기와 얇게 썬 레몬을 올려서 중간 불에서 10분, 약한 불에서 10분 정도 찐다. - 6.. 2022. 11. 2. 이전 1 다음 반응형