[레시피] 묵은지 밀푀유나베
묵은지 밀푀유나베 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 국&찌개 - 중량(1인분) : 178.6 º 열량 : 115.5 º 탄수화물 : 5.2 º 단백질 : 12.1 º 지방 : 5.2 º 나트륨 : 356.5 - 재료정보 [ 2인분 ] 묵은지(¼포기), 배추(6장), 깻잎(10장), 소고기(샤브샤브용, 150g), 콩나물(1줌=20g), 북어채(1줌=10g) - 만드는법 - 1. 묵은지는 흐르는 물에 헹군 뒤 찬물에 30분간 담가둔다. - 2. 배추, 깻잎, 소고기, 묵은지 순으로 층층이 쌓는다. - 3. 쌓은 재료를 3~4cm 크기로 자른다. - 4. 냄비에 재료를 둘러 담고, 가운데에 콩나물과 북어채를 담는다. - 5. 물(3컵)을 넣는다. - 6. 중간 불로 10분간 끓여 마무리한다. 본 저작물..
2022. 11. 22.