[레시피] 묵계밥
묵계밥 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 227.9 º 탄수화물 : 43.7 º 단백질 : 7 º 지방 : 2.8 º 나트륨 : 82.3 - 재료정보 도토리묵, 올방개묵, 검정깨묵 각각 25g 귀리밥 150g, 계란 55g, 콩나물 30g 국물 : 닭가슴살 70g, 마늘 10g, 대파 10g, 양파 15g, 맛간장 15g, 흰후추 1g, 버섯마늘소금 2g - 만드는법 - 1. 닭가슴살을 이용해 국물을 만든다. - 2. 닭가슴살은 먹기 좋게 찢어 흰 후추, 버섯마늘 소금으로 밑간을 해준다. - 3. 콩나물은 머리를 떼어내고 데쳐준다. - 4. 계란은 황백지단으로 부친 후 채 썰어준다. - 5. 3종류의 묵은 먹기 좋은 크기로 썰어준다. - 6. 그릇에 밥을 담고 콩나물을 올리고 3종류..
2022. 10. 24.