[레시피] 무 현미밥
무 현미밥 - 조리방법 : 끓이기 - 요리종류 : 밥 º 열량 : 180.1 º 탄수화물 : 30.1 º 단백질 : 3.1 º 지방 : 5.1 º 나트륨 : 45.6 - 재료정보 ●주재료 : 현미 140g(2/3컵), 찹쌀 140g(2/3컵), 무 35g(1/20개), 표고버섯 30g(2개) 근대 10g, 올리브오일 15g(1큰술), 참기름 15g(1큰술) ●육수 :뒤포리(밴댕이) 50g(5개), 다시마 15g(5cm), 간장 15g(1큰술) - 만드는법 - 1. 현미와 찹쌀은 씻어서 물에 불리고 물에 뒤포리와 다시마, 간장 1큰술을 넣어 육수를 만든다. - 2. 무, 표고버섯, 근대는 채 썰고 팬에 올리브 오일을 두른 후 채 썬 무와 표고버섯을 볶다가 참기름을 넣는다. - 3. 불린 현미와 찹쌀에 육수..
2023. 2. 22.
