[레시피] 먹물소스를 곁들인 토마토피클
먹물소스를 곁들인 토마토피클 - 조리방법 : 기타 - 요리종류 : 반찬 º 열량 : 140.9 º 탄수화물 : 33.2 º 단백질 : 1.6 º 지방 : 0.2 º 나트륨 : 73.2 - 재료정보 마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g), 피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g), 식초(30g), 소금(0.2g) - 만드는법 - 1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금, 피클링스파이스를 넣고 식촛물을 만든다. - 2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다. - 3. 토마토는 1/6등분으로 썬다. - 4. 마와 우엉은 슬라이스 한다. - 5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에 담근다. - 6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어 식촛물에 넣고 배, 토마토..
2022. 11. 4.
